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        南京的飲食文化 (南京景點(diǎn)高淳老街)

        2023-04-10 07:45:52 來源:魅力城市網(wǎng)

        南京的飲食文化

        南京的飲食以金陵菜著名,金陵菜是指以南京為中心,一直延伸到江西九江的菜系,是蘇菜的四大代表菜之一。金陵菜起源于先秦,戰(zhàn)國末期屈原在《楚辭》記載有當(dāng)時(shí)的金陵菜肴,隋唐已負(fù)盛名,至明清成流派,民國時(shí)至頂峰,民國時(shí)的金陵菜享有極高聲譽(yù),有“京蘇大菜”之稱,受到上層名流顯貴的喜愛,多少名門望族設(shè)宴無不以“京蘇盛宴”為傲。

        南京景點(diǎn)高淳老街

        高淳老街位于南京市高淳區(qū)淳溪街道,又稱淳溪老街,是高淳的商業(yè)中心,江蘇省內(nèi)保存最完好的古建筑群,也是華東地區(qū)保存最完整的明清古街,被譽(yù)為“金陵第二夫子廟”,有“金陵第一古街”之稱。高淳老街自宋朝正式建立街市,已有900余年的歷史。

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