江蘇南京一男童吃完沙糖桔喝酸奶住進(jìn)醫(yī)院 到底能不能一起吃？

不少食物存在“相克”的問(wèn)題，也就是單獨(dú)吃沒問(wèn)題，但一起吃就會(huì)引發(fā)不適等癥狀。

近日，江蘇南京，一名2歲半男童吃完沙糖桔后偷喝酸奶，結(jié)果腸胃不適住進(jìn)了醫(yī)院。醫(yī)生的診斷結(jié)果為：小腸腸套疊，必須禁食。

據(jù)了解，腸套疊就是指在一個(gè)位置或者是多個(gè)位置，一段腸管套進(jìn)了另一段腸管。一般是指回腸的末端通過(guò)回盲部套入結(jié)腸稱為回結(jié)型腸套疊，也是最常見的臨床癥狀。

那橘子與牛奶可以一起吃嗎?其實(shí)因人而異。

央視網(wǎng)科普道：其實(shí)，當(dāng)橘子和牛奶混合后，會(huì)產(chǎn)生一種白色顆粒狀沉淀物，也就是酪蛋白沉淀物，它對(duì)人體是沒有危害的。有些人出現(xiàn)腹痛、腹瀉等情況，可能是因?yàn)樯眢w缺乏乳糖酶，即使不吃橘子，喝了牛奶后也會(huì)引起腹痛或者消化不良。也就是說(shuō)，在一般情況下，適量食用橘子和牛奶不會(huì)對(duì)人體造成傷害。

健康博主@鉛醫(yī)薔薇 也表示，橘子與牛奶不能同吃的說(shuō)法流傳甚廣，但其實(shí)是毫無(wú)道理的。因?yàn)殚僮雍休^多有機(jī)酸，有機(jī)酸加入到牛奶中，因?yàn)樗釅A度的作用，可以使牛奶蛋白質(zhì)變性凝固，出現(xiàn)絮狀沉淀。

這讓人產(chǎn)生錯(cuò)覺，橘子和牛奶不能一起吃。但實(shí)際上，牛奶即使不與橘子一起吃，到胃中在胃酸的作用下，蛋白質(zhì)也會(huì)變性凝固，成為絮狀沉淀或凝塊。這其實(shí)是正常的消化過(guò)程。

他補(bǔ)充道：新聞里的這個(gè)孩子，大概是吃多了。

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