食品生產(chǎn)檢測(cè)關(guān)卡重重，李子柒螺螄粉吃出煙頭為謠言

近日，李子柒螺螄粉被部分網(wǎng)友和媒體稱吃出煙頭，這是顯而易見的謠言。

李子柒螺螄粉被惡意造謠已經(jīng)不是首次了，從食品生產(chǎn)加工的流程角度看，很多謠言都明顯不符合常識(shí)和邏輯，毫無依據(jù)和道理可言。

食品工廠的生產(chǎn)往往都遵循嚴(yán)格的生產(chǎn)操作規(guī)范和流程，也時(shí)刻受到食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督和檢查。李子柒螺螄粉的委托生產(chǎn)企業(yè)為廣西中柳食品科技有限公司和廣西佳序食品貿(mào)易有限公司。在工廠的生產(chǎn)車間內(nèi)通常都有著嚴(yán)格的安全守則，所有工人進(jìn)入生產(chǎn)車間都必須穿著規(guī)定的無菌防護(hù)服裝，任何私人的閑雜物品都不可以帶入，更不用說香煙了。

目前，國內(nèi)幾乎所有工廠都在生產(chǎn)車間甚至整個(gè)工廠園區(qū)內(nèi)明令禁煙。工廠內(nèi)吸煙不僅關(guān)乎到食品安全的問題，也可能會(huì)引發(fā)火災(zāi)等眾多安全隱患，因此禁煙也就成了幾乎所有工廠企業(yè)必須執(zhí)行的慣例。總而言之，香煙這類特殊物品幾乎不存在進(jìn)入生產(chǎn)車間的可能。

除了禁言規(guī)定、穿著無菌服等強(qiáng)制舉措外，為確保員工牢牢遵守相關(guān)規(guī)定、保障食品安全，大多數(shù)工廠內(nèi)都會(huì)安裝多個(gè)攝像頭，全方位無死角地監(jiān)控每一個(gè)生產(chǎn)流程，進(jìn)一步避免了食品安全事故的發(fā)生。與此同時(shí)，在食品生產(chǎn)流水線上，每一步都有相關(guān)人員把控，如在其中的一步意外落入異物，也會(huì)很快被流水線上的生產(chǎn)人員發(fā)現(xiàn)并處理。每一份產(chǎn)品都會(huì)經(jīng)過數(shù)道安全檢驗(yàn)程序，充分保證產(chǎn)品的品質(zhì)，才最終完成成品送到消費(fèi)者手中。

李子柒知名度的不斷提高也是它頻繁受到造謠的原因之一。作為頗具影響力的視頻博主，李子柒必定會(huì)更加注重對(duì)食品安全的把控。然而不管如何確保自身的食品安全，一旦你存在較高的熱度和知名度，就不可避免地讓一些居心不良的人心生歹念，引來一些蓄謀的惡意指控或是行業(yè)內(nèi)不正當(dāng)商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的行為。

短短幾年的時(shí)間，李子柒螺螄粉就能成為月銷數(shù)萬的行業(yè)內(nèi)標(biāo)桿產(chǎn)品，這從另一個(gè)側(cè)面表明，即使經(jīng)歷謠言李子柒螺螄粉仍然能月銷不減，一路長(zhǎng)紅自然有它的道理。畢竟消費(fèi)者不是傻子，在信任產(chǎn)品的品質(zhì)的基礎(chǔ)上才會(huì)愿意持續(xù)不斷地為其買單。所以，恰巧在這315熱度期間被傳出螺螄粉吃出煙頭一事，就讓人不免懷疑爆料者的別有用心了。

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