農產品貿易急需提升供應鏈韌性

目前仍在全球肆虐的疫情給農產品貿易帶來了嚴重的影響，增加了農產品貿易中的不確定因素，如何共同重建與創新全球農產品供應鏈是當前農產品流通行業關注的話題。在此前舉行的2021國際農產品流通產業大會暨第六屆中國農產品供應鏈大會上，來自各國的官員學者探討認為，“鏈”通全球需要更注重農產品供應鏈安全，加強農產品貿易國際合作，引入現代信息技術，發展外貿新業態新模式。

智利駐華大使路易斯·魯道夫·施密特·蒙特斯表示，通過此次大會，大家可以清晰地了解專家對于疫情防控，冷鏈食品安全、穩定供應等方面問題的解決方案。隨著中國經濟的不斷壯大，消費者對于進口食品的需求不斷增加，未來，期待中國食品供應鏈數字化的發展為兩國貿易帶來福音。

“墨西哥擁有牛肉、蔬菜、豬肉、梅果、鱷梨等農產品，同時在生鮮和加工食品供應技術方面也擁有可靠的質量和較高的安全標準。”墨西哥駐華大使施雅德認為，墨中兩國仍有廣闊的合作空間有待探索，希望兩國可以建立更加有韌性的新型經貿關系，共同重建與創新全球食品供應鏈。

世界批發市場聯合會主席史蒂芬·拉亞尼直言，隨著人口的增加，能源消耗、食物消耗、食品價格上漲、食品供應和食品多樣化需求日益增長等問題日益凸顯，建立富有韌性并能夠抵御系統沖擊的食品供應鏈將是未來的關鍵挑戰之一。新冠疫情讓世界各地的國家和地方政府都認識到了農產品市場所起到的關鍵作用。未來，更加需要大家共同來努力改變食品系統，以提高可持續性和韌性。

“受當前疫情防控影響，中泰兩國進出口貿易存在下滑。泰國主要出口的農產品有水果、大米、干木薯、新鮮魚類，這些農產品當前的競爭優勢是品質好、質量把控嚴格，劣勢則是價格偏高。”泰王國駐華大使館農業處公使銜參贊芭桐娃蒂介紹，泰國計劃進一步開拓中國市場，挖掘消費者潛在購買力。中國“一帶一路”倡議使得中泰兩國之間的貿易連接更為順暢，不僅能夠聯通與中國的貿易，也使得泰國更有希望加深與東盟其他國家的貿易拓展。

韓國首爾大學教授金漢鎬通過數據、圖表及視頻等形式展現了疫情對于勞動密集型作物的影響。他認為，疫情的發生對農業領域影響非常大，但這是挑戰也是機遇，疫情促進了農業模式的轉變，加速了技術轉化，加快推進了農產品供應鏈升級，也帶動了韓國農業旅游的發展。

“由于疫情，市場的一些發展計劃受到影響，雖然政府給予了相應的政策支持，但也僅能保障公司的基本生存。”德國漢堡果蔬和花卉批發市場總經理伊蓮娜表示，不過疫情推動了現有數字化辦公的結構構建，推動了各公司的技術設備邁向現代化，也讓農產品批發市場作為生鮮農產品中心的重要性不斷凸顯。

對中國農產品流通發展格局的構建，業內人士認為農產品批發市場行業需要在產業發展中融入數字化觀念，搭建科技平臺，形成智能化數據聯動。全國城市農貿中心聯合會會長、世界批發市場聯合會亞太區主席馬增俊認為，當前，農產品市場的發展面臨疫情防控常態化、“雙循環”格局已形成、數字化轉型和構建現代化流通體系等新形勢。“為更好地助力農產品市場高質量發展，協會將籌建數字發展委員會，助力行業數字化發展;成立研究院，推動行業研究工作的進行;重啟凍品市場專業委員會，促進凍品交易市場更快、更好地發展;重構標準化中心和供應鏈中心，從標準化建設與完善供應鏈建設方面推動行業發展。”

標簽： 供應鏈，韌性，提升