學校中餐吃不完又要求“光盤”怎么辦？班主任柔性取締

學校中餐吃不完又要求“光盤”怎么辦?長沙市實驗小學一小學生嗅到商機，創辦了一家“干飯人公司”，代人“光盤”學校中餐，生意還挺不錯，被班主任柔性“取締”。

近日，長沙市實驗小學1703班的一位學生家長在網上披露了此事。“干飯人公司”被發現，是因為有家長向班主任反映，自家孩子有點小胖，拜托她少添點飯。班主任感到奇怪，“這個孩子其實沒有添飯，但是飯盆里的飯菜特別多。”再與其他家長交流信息，一個“干飯人代吃組織”浮出了水面。

原來，學校要求午餐光盤，有的同學吃不完，便找人幫忙，于是有了代吃業務，既完成光盤任務，又賺點外快。“以前是他自己幫別人吃，越吃越胖，我知道后嚴厲批評了他。沒想到組建‘干飯人公司’，集體代吃。”當事學生家長了解情況后，哭笑不得。

“公司”狀況大致如下：“老板”聘請了一群瘦小但食量還不錯的同學做“干飯人”，因為客戶群體女同學居多，又聘請了一名女同學當業務“副總”。代吃一個菜2元，辦VIP卡的話，包周10元，不限菜品。“老板”每天給干飯人同學開2元工資，公司每天純利潤在10元到20元……

班主任知道后并沒有禁止或者批評孩子，而是先從健康的角度，科普了“幽門螺桿菌”等細菌的傳染途徑;然后在班上就“賺同學錢好不好”的話題，展開了討論，最后民主投票，決定該“公司”是否繼續運營。因贊成“不好”的票數高，“干飯人公司”暫時被“取締”。

家長將班主任的做法發到網上后，引來70多萬人點擊，4萬多人點贊。班主任的柔性取締從教育上是成功的，尊重了孩子，保護了孩子的自尊心，沒有造成傷害。但留下的光盤問題，仍須其他途徑破解。

此前，有江西婺源的一位副校長當著學生的面，把孩子們吃剩的早餐全部吃光。也有湖南永州郡祁學校的高中部校長，站在垃圾桶邊當眾吃光學生的剩飯剩菜。相關視頻都在網上火過，也引發熱議。有人稱贊這是以身作則、為人師表，也有人質疑此舉系“作秀”“不衛生”。

無論校長們吃學生的剩飯，還是小學生之間代吃剩飯，都與光盤行動有關。倡導光盤、提倡節約當然是對的，也要看到的是，為什么會有吃不完的情形，如果面對剩飯剩菜，要靠校長來消化，或者由同學代吃，甚至是逼著學生將盤里的飯菜吃光，這都不是好辦法。為什么吃不完，是飯菜打多了，還是不合胃口，只有從這方面找癥結，才能破解光盤的課題。

“干飯人公司”之所以存在，就是因為存在“饑飽不均”的情形，家長批評孩子“賺同學的錢不好吧”，孩子卻有自己的理由。孩子說，這沒什么不好，各取所需，“班上有人吃不飽，有人又吃不下，正好平衡。瘦子要多吃點長胖，吃不下的同學吃飯又痛苦，我是做好事。”家長感到無法反駁。說明這個情形有合理性。

對此，學校食堂一是要多了解孩子的飲食偏好，針對性地提供飯菜，或多些花樣供選擇，或根據孩子的飯量來分配，甚至是可以自助取餐，讓孩子吃多少取多少，避免一刀切的分配形式，造成有的吃不夠，有的吃不完。教育要因勢利導，因材施教，在校餐的處理上，也不妨因勢利導，因人而異。

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