無人自助糖水鋪為何爆火：“三低一快”的新飲品模式！

近日，上海虹橋國家會展中心第37屆國際連鎖加盟展覽會圓滿落幕，參展品牌來自國內外知名連鎖品牌，涵蓋餐飲、零售、服務、連鎖資源四大板塊，300+品牌巨頭和實力新銳齊聚，參展觀眾有10萬余人。

展會大牌云集，職業餐飲網合伙人王春玲、餐飲品牌創始人束從軒、比薩瑪尚諾CEO王東生、茉酸奶COO陳瑋、珮姐老火鍋創始人顏冬生、正新雞排副總裁王海，老鄉雞加盟事業部總經理王永鑫、N多壽司副總經理周強等多位餐飲行業大佬參與論壇分享。

此次合發受邀參展，憑借“三低一快的新飲品”模式和傳統中式熬煮類甜飲品，吸引了非常多的創業者前來了解咨詢。

“三低一快”首先是投資低：與其他連鎖品牌加盟動輒幾十萬元的投入不同，合發國民糖水鋪擁有“小投資”的特點，5-15m2即可開店，鋪面小，租金就低；運營成本低：前店后廠”或嵌入式冰柜模式，最大程度節省人工和門店空間；產品價格低：5元消費門檻，市場潛力大，消費空間廣。

對于合發來說，品牌優勢不僅是模式新，在產品方面也是下足了功夫，據了解，老廣記合發·國民水鋪定位“自助糖水鋪”，產品以傳統中式熬煮類糖水和新式茶飲為主，主打產品有“陳皮綠豆沙”、“古法酸梅湯”、“一整根人參熬夜水”、“楊枝甘露”等，單杯價在5-9元，消費客群定位在追求質價比的Z世代和學生群體。

此次受邀參展，老廣記合發糖水鋪展位現場人氣火爆，座無虛席，表明了大家對自主糖水鋪新模式的認同和期待，很多創業者在深入了解品牌后，選擇了現場簽約，截止當前，現場展會累計新簽門店覆蓋14省31城，包含江蘇、浙江、安徽、上海等多個區域版圖。

合發公司有專業的研發團隊，深入全國各地，考察不同的產品風味，反復實測尋找適合消費者的口味，打磨好的產品。公司在各門店城市已形成完整的供應鏈，目前正著手與在江浙滬地區建倉，保障每店、每杯的食材新鮮，消費者體驗。

此外，在門店營運管理上，公司在各個環節都做了完善的準備，對于旗下每家店鋪都進行了精準布控。公司設立了專業性的培訓制度，包括員工招募、管理人員培訓、技術人員培訓、財務人員培訓評估 。自建有倉儲物流中心，打造了高效的供應鏈服務系統。

合發立志成為最受歡迎的國民飲品連鎖品牌，成為中式飲品文化走向世界的創新者和推動者。

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