“小枸杞”大產業 延伸產業鏈條惠及上下游

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【資料圖】

央視網消息：枸杞是我國西北地區重要的經濟作物之一。青海是我國最大的枸杞種植區，種植面積約50萬畝。初秋時節，都蘭縣的枸杞正值采摘季，來自各地的采摘工人在這里忙碌。

都蘭縣是青海最大的枸杞種植縣，每年7月底至9月中旬，是枸杞采摘的季節，來自全國19個省份的5萬多名務工人員匯集這里采摘枸杞。

2023年，都蘭全縣有機枸杞的種植面積達5萬畝，種植期間全部使用的是有機肥。為了進一步節省枸杞種植期間的灌溉用水，產業園還專門引進了滴灌。

無品牌 市場占有率低 產業發展遇難題

青海枸杞分布區海拔高、光照充足，土壤富含硒元素，面源和大氣污染少，果品產量多、質量高、開發價值大，優勢十分明顯，發展潛力巨大。但是記者在都蘭調研時卻發現，枸杞產業發展有難題。

都蘭全縣枸杞種植面積20多萬畝，占青海全省枸杞種植面積近一半。這里位于柴達木盆地東南部，平均海拔超過3000米，光照時間長、晝夜溫差大，得天獨厚的氣候條件，使這里產出的枸杞色紅粒大、籽少肉厚、品質優良。

統一品牌 嚴控質量提升產品競爭力

沒有自己的品牌，市場占有率低，產業成長的困境該如何破解？記者調研發現，青海都蘭正在進行多方面的探索。

都蘭縣從2022年開始打造屬于自己的枸杞品牌——柴達木枸杞。在都蘭縣國家現代農業產業園的枸杞企業生產車間，記者看到生產線上一件件印有統一枸杞品牌標識的包裝箱正在運轉。

雖然枸杞產品有了統一的“名片”，然而這只是走向市場的第一步。如何實現銷售渠道暢通，走向更廣闊的消費市場，被更多消費者認可？當地探索出了一條新路子。

2023年，通過冷鏈物流，最快24小時就能抵達國內一線消費市場，讓消費者在數千公里之外，就能品嘗到枸杞鮮果。

為進一步提升枸杞鮮果保鮮度，都蘭在2022年新建2500平方米的冷庫，并在青海首個引進枸杞鎖鮮工藝。

規范市場 延伸產業鏈條惠及上下游

創建自己的品牌，拓寬市場渠道，只是青海都蘭縣做大枸杞產業的其中一步。如何推動產業高質量發展，還需要有更多的作為。都蘭正在規范枸杞種植產業銷售市場，延伸農業產業鏈上下功夫。

這兩天，在剛剛投入運行的都蘭縣國家級現代農業產業園特色農產品展示交易中心內，匯集了不少枸杞種植戶和外來采購商。眼前，這塊屏幕上顯示的，是國內不同品種枸杞當前的市場價格、價格指數走勢、種植區域分布、產量等信息。

除了市場信息，展示交易中心還設置了76個枸杞產品交易攤位。從枸杞果干到枸杞蜂蜜，上百種枸杞產品供采購商選擇，采購商可以直接在現場進行交易。

小枸杞大產業 生態美百姓富

通過一系列的舉措，青海都蘭打破區域化發展限制，實現枸杞產業價值鏈、產業鏈、供應鏈的有效提升。開發出枸杞蜂蜜、枸杞啤酒等近百種產品，新技術的應用也在推動種植中的綠色發展。

2023年，都蘭全縣枸杞產值預計達13億元，將帶動周邊5000多農戶增收，約占全縣農戶總數的三分之一。我們也希望未來，當地能夠把“小枸杞”打造成生態、綠色、富民的大產業，推動枸杞產業持續、健康、穩定發展。

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