大江東|烏龍電話成熱線,網(wǎng)紅大潤發(fā)店長和他的105個兄弟

        2022-04-13 18:00:43 來源:人民日報中央廚房

        【“特殊精神 特殊擔當”——上海抗疫系列故事之三十七】

        一個誤操作的烏龍,大潤發(fā)上海南匯店店長王忠魁的私人電話號碼被當成物資緊急熱線發(fā)了出去。私人手機秒變求購熱線——這個故事被自媒體公號發(fā)表,呼應(yīng)了封控中急需物資的上海市民的情感需求,王忠魁也成了網(wǎng)紅, “一天下來,接了100多個電話”。

        大江東來到位于浦東新區(qū)人民西路的大潤發(fā)上海南匯店,采訪了他和他的同事們。

        這家店守著一個鎮(zhèn)。作為離迪斯尼樂園不遠的浦東新區(qū)惠南鎮(zhèn)的重點物資保供企業(yè),大潤發(fā)已成周邊小區(qū)居民物資保障點,“每天要接2000多單”,基本能保障兩三個小區(qū)的物資供應(yīng)。

        疫情里,一個店對一個小鎮(zhèn),到底有多重要?

        最幸福的是擁有肉和蔬菜——盡力保障食品供應(yīng)

        王忠魁接受采訪

        4月1日早上6點多,一份帶著王忠魁手機號碼的物資保障通告發(fā)在網(wǎng)上。7點,他接到第一個求購電話。

        “當時沒意識到私人電話公開了,”他說,“畢竟我是個大商超店長,這時候找我買物資挺正常。”結(jié)果一連接了100多個電話,“一天下來,頭都暈了!”

        早在3月29日那天,王忠魁接到通知,要求晚上8點鐘把物資備好,“當時惠南鎮(zhèn)大部分社區(qū)封控了,留出4個小時,讓大家采購接下來幾天的食物。”

        超市特別特別忙,所有蔬菜、水果、魚和肉當晚全部賣光,連第二天的貨都賣完了。“看著空空的貨架,深深感覺,幸福就是肉和蔬菜!”他感嘆。

        開始的來電都直接報菜名,需求量最多的是蔬菜、肉類、蛋制品、副食品等。王忠魁在商超干了17年,每年搶年貨、大促銷,經(jīng)歷了不少,也在疫情期間做過物資保障,“但這一次不太一樣。”

        王忠魁每天都要盤點庫存。目前,西葫蘆,土豆,西紅柿,黃瓜等大眾品類基本充足,油鹽醬醋米也沒問題,就是小品類貨物暫時有缺失。畢竟先要保障最基本的物資,品類太多,人力就不夠,保供效率也會降低。

        “貨源不存在太大問題,基本的葉菜、根莖類、花果類菜不缺,一些包裝菜,因為加工人手緊張,可能會有些短缺,但我們在中原店建了小分倉,進行包裝菜加工,然后分發(fā)到上海各門店。”他說。

        “土豆9份,西蘭花7份,娃娃菜7份,蘋果4份……”4月9日下午5點,超市工作人員給附近的民樂城建欣苑東苑小區(qū)28號樓的居民集體采購分發(fā)貨品。倉庫里,一車車物資已經(jīng)打好包,等待著送貨車。

        防斷奶、防便秘、防失聯(lián)——求購信息五花八門

        店員們準備配送貨物

        電話求購信息五花八門。

        “母嬰用品需求非常多。”王忠魁說,一位年輕的媽媽,孩子剛出生20天,沒有母乳,奶粉也吃完了……回想起那個媽媽的聲音,王忠魁的鼻子都發(fā)酸。電話里嬰兒的哭聲又急又尖,年輕的媽媽扯著嗓子才把需求說清楚,掛電話前一連說了十幾聲謝謝。“我明白,孩子饑餓難耐的時候母親有多著急。”他聯(lián)系店里負責母嬰產(chǎn)品的科長唐大姐,立即派人將奶粉送了過去。

        不光是惠南鎮(zhèn)的人找他買奶粉了。網(wǎng)上購買渠道太窄,小品類物資出現(xiàn)貨源缺失情況,“大潤發(fā)總部正在協(xié)調(diào),相信很快會緩解。”

        老人求助也很多。有一次,他們給一個老太太配送香蕉,說不吃就會便秘。“老實說,我有點猶豫,因為我們主要解決吃飯問題,雖然說人不能讓那啥憋死,但總急不過餓肚子吧?”有個女員工聽到了,告訴他老年人的便秘非常痛苦,用力過大還可能引起心腦血管問題。

        最讓他意外的急需物品是成人紙尿褲。“我一般不會細問,我猜可能是家里有臥床老人或伴侶,作為親人肯定很著急。”他說。

        手機數(shù)據(jù)線也成了緊俏物資。小區(qū)封控后,手機幾乎是對外聯(lián)系唯一渠道,數(shù)據(jù)線一壞,等于是和外界徹底失聯(lián)。“印象最深的是個小姑娘,說手機只剩不到10%的電了,帶著哭腔問我大概多長時間能送到,她必須馬上關(guān)機,預估好時間才能開機接電話。”這些不在計劃內(nèi),但沒法不管的情況,王忠魁只能派人去送。

        員工搶著干活——“保護他們的安全,是我最重要的工作”

        “不知不覺,我和我的員工們守在超市38天了。最多的時候,加上導購、服務(wù)人員和商戶,一共有640多號人被封在大潤發(fā)。”王忠魁說。

        商超里有各種生鮮食材,吃的倒不愁。做烘焙和熟食的員工也都在,吃飯就自己燒。“熟食區(qū)有燒飯的大鍋。做一頓飯的勞動量挺大的。”

        后來經(jīng)過兩次核酸檢測,沒有發(fā)現(xiàn)陽性,超市暫時解封。又過了半個月,王忠魁召集員工開會:“很多員工被封控在自家小區(qū)了。為了保障店里運轉(zhuǎn),需要留一部分人留守大潤發(fā)。因為封控,你可能不能回家了。這是個困難的時候,大潤發(fā)也好,社會也好,需要大家負起責任來。但家庭確有困難的,就回去,不強求。”

        最后,105個人留下來。“員工都很單純,就是覺得這個時候有人需要他。”他和員工們在超市里打起地鋪,防潮墊一鋪,辦公室變了臥室,白天收起來,又變回辦公室。

        困難激發(fā)了員工的使命感,大家斗志昂揚,搶著干活。“他們收到很多社區(qū)群反饋,很多點贊。雖然守在這里很久了,但看見自己每天做的事情,對外面世界的積極影響。就不會太壓抑。”

        在大潤發(fā)超市南匯店采訪時,超市員工正排隊做核酸檢測。“疫情這么久了,店里基本還是安全的。”王忠魁說,超市每隔一天做一次核酸,每天都做抗原體自檢,降低風險概率。

        他們采取靜止化管理,員工不可以出去。配送的時候,在提貨點的時候,都穿著防護服,消殺工作也全部做到位,盡量避免感染風險。”我們這么多人,承擔著保供任務(wù),自身安全首先要保障。“

        “做好防護,才能更好為居民服務(wù)。”他最操心的還是防疫問題。“奧密克戎傳播太快了,只要我們有一例感染,店里就很快會出現(xiàn)很多陽性病例。保證安全,是我最重要的工作。”記者在超市收貨區(qū)看到,那里放了一臺噴霧機,每輛車進去都要消殺。

        最難是人手不夠

        出貨區(qū)備好的居民物資

        王忠魁說,惠南鎮(zhèn)政府也做了很多保供工作。

        在惠南鎮(zhèn)政府牽頭下,超市摸索出一種新的配送模式。以社區(qū)為單位保供,超市把商品清單給到社區(qū),社區(qū)居委收集所有居民需求,統(tǒng)一下訂單,接單后超市再統(tǒng)一配送,有效緩解了物資缺失的問題。

        按這種新模式操作,一天供應(yīng)兩到三個小區(qū)沒問題。“這也是摸索的過程,實施起來也有些瑕疵,比如會遇到缺貨,客人想訂卻沒訂到的情況。”

        “騎手數(shù)量有限,最難的還是人手不足。”王忠魁說,目前,大潤發(fā)從華東其他區(qū)域的門店召集了自己的支援隊伍,已陸續(xù)抵達上海。“上海的兩家店已經(jīng)進駐了支援人員,我們店也會在未來兩天有支援人員進駐,”人員到位后,可以補充門店力量,派送、揀貨、蔬菜打包等方面都會大大加強人手,還可以補充線上加工能力,提升配送能力。配送服務(wù)商蜂鳥也從其他地方調(diào)集“藍騎士”,加入配送隊伍。“我相信,接下來會有很大緩解。”

        一名綽號“黑哥”的惠南鎮(zhèn)小老板,主動來超市做志愿者,給居民配送物資。“我問,你一個家有余糧的小老板,圖啥呢?他講,你們是惠南鎮(zhèn)的一道防線,他有責任一起做好這道防線。”

        “黑哥”給自己的配送貨車貼上“大潤發(fā)民生物資保供專用車”幾個字,封控小區(qū)居民遠遠看到,就會跟他打招呼,隔著小區(qū)護欄卸貨,居民們有時會向他問起外面的消息。“我就好像一個信息三岔口,一頭是封閉小區(qū),一頭是我們這個封閉的超市,還有一頭,是外面的世界……” “黑哥“很驕傲。

        標簽: 物資保障 惠南鎮(zhèn)政府 五花八門 浦東新區(qū)

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