熱議：隔夜白茶可以繼續喝嗎？喝白茶的好處和壞處的功效？

隔夜白茶可以繼續喝嗎?

隔夜白茶不能喝，白茶為六大茶類之一，具有獨特的毫香、鮮醇等特點，而白茶需要現泡現飲，其滋味、香氣方可最大程度的釋放，從而品嘗到茶葉真實滋味，而隔夜的白茶，由于長時間放置，茶內物質易被氧化，口感、香氣均已消散，另外，容易招致雜物進入，因此不建議飲用隔夜白茶。

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喝白茶的前提是現泡現飲，其他茶葉亦是如此。

白茶在隔夜后，從外表上看過去，頂多就是茶湯的色澤變得更加深沉。但是，隔夜的茶湯，里面含有的物質，皆有一定的變化。

如空氣里漂浮的細菌和灰塵，沒頭沒腦地融進茶湯，隨著時間的推移，便會積攢在茶湯里。最后，在第二天的白茶里，滋生了大量的其他物質，此時飲用可能會引起腸胃及身體不適，所以，為了身體的健康，隔夜的白茶已沒有在飲用的必要性了。

當然，如果有蓋子的白茶會好一些，但換湯不換藥，雖然沒有什么大的危害，但長時間放置后，茶湯的涼性增加，飲用可能會造成腹瀉，拉肚子等情況。

其次放置了一晚上的茶水，茶葉的物質已經沒有了本來的味道，里面的茶多酚和咖啡堿也會過量析出。這樣一來，就會導致茶湯內質物的搭配比例失調，湯水從而失去了原本的滋味和口感。

經過一個夜晚，和水無間斷的接觸后，白茶里面的物質和香氣皆在一定程度收到氧化作用，香氣以及品相、口感也已隨著時間的推移，失去了原本的味蕾。

所以這樣一杯白茶是沒有什么飲用價值的。

喝白茶的好處和壞處的功效?

白茶中含有多酚類、咖啡堿、氨基酸、茶色素等多種成分，適量喝白茶對人體具有較好的保健作用，但人長期飲用高濃度茶水也會對身體產生不良影響。白茶中的成分一般會產生的作用主要為補充微量元素、促進胃酸分泌、興奮神經中樞等，這些作用可能會對人體有好處，也可能有壞處。

1、補充微量元素：白茶屬于茶葉的一種，含有較多的鐵、鉀、鈣、錳、鋁等多種礦物質成分，適量飲用白茶可以為機體補充礦物元素，對預防這類微量元素缺乏存在一定好處;但是對于存在腎臟疾病的患者，大量飲用白茶水可能會加重腎臟負擔;

2、促進胃酸分泌：白茶可以促進胃酸分泌，適量飲用白茶可以增強消化能力、促進胃腸道蠕動，對于消化不良、減肥者具有一定好處;但胃腸功能較差的患者，大量喝白茶水有可能加重胃腸負擔，甚至有可能導致腹瀉;

3、興奮神經中樞：白茶中咖啡堿含量較高，適量飲用白茶可以提高中樞神經系統的興奮性，具有一定的提神醒腦功效;但是睡前飲用濃度較高的白茶會增強神經系統興奮性，影響睡眠，甚至有可能對心血管產生不良影響。

另外，中醫認為白茶性味偏涼，夏季適量飲用白茶可以起到降火作用，適合上火人群飲用，但體質虛寒的人群長期喝白茶水，可能會加重畏寒不適癥狀。

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