以色列初創企業正在將3D打印肉投入商業領域 這種肉你會吃嗎？

伴隨著社會的進步和經濟的快速發展，一些高科技也不斷涌現。其中3D打印技術可以說是當前最火熱且最備受期待的技術之一。

目前，3D打印技術主要應用在醫療、教育、汽車、建筑等行業。隨著3D打印技術的日漸成熟，3D打印的應用也越來越廣泛。

近日，CNMO了解到，有媒體報道稱，以色列一家初創企業正在將3D打印肉投入商業領域。

3D打印肉

據該公司負責人介紹，無論是形狀還是肥瘦比例，3D打印肉都可以預先在程序上調整相應參數，實現個性化設定。3D打印肉的制造方法首先是從目標動物身上提取干細胞，打印所需的生物墨水由干細胞分化而成。

被新鮮打印出來的肉需要浸潤在營養培養基中幾周時間，讓干細胞在受控的環境中增殖。

不過，由于目前3D打印肉成本較高，而且在口感上和普通牛肉相比有較大不同，對不少該領域的初創企業而言，大規模量產仍面臨著一定挑戰。

對此，不少網友發表了自己的看法。有網友表示，這算不算科技與狠活?還有網友表示這項技術需要更加完善，大家也需要一個適應的過程。

也有部分網友對這項技術表示擔憂，質疑3D打印的肉是否可以食用。那么這種肉你會吃嗎?

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