環(huán)球聚焦：毒菇出沒！上海辰山植物園提醒游客切勿貪嘴

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東方網(wǎng)記者柏可林9月16日報道：連日來，隨著酷暑消退和臺風帶來的降雨，氣溫有所回落，前來辰山植物園游玩的游客數(shù)量逐漸增加。在欣賞園區(qū)美景的同時，很多細心的游客發(fā)現(xiàn)辰山的草地上長出了很多大小不同、形狀各異的蘑菇。其中一些還又白又大，看起來似乎還很美味。但是這里提醒各位游客，一定不要被它們?nèi)诵鬅o害的相貌欺騙，它們中的一些是有毒的。

近期園內(nèi)最常見的蘑菇當屬大青褶傘，屬傘菌目、蘑菇科、青褶傘屬。它的外貌非常符合人們對于蘑菇的一般印象：剛從土里長出的大青褶傘傘蓋半球形，隨著生長而逐漸展開，直徑最大可達20厘米，白色圓形的菌蓋上面點綴著少量灰褐色鱗片，背面層層的菌褶則呈現(xiàn)淡青色，這也是其名稱的來歷。大青褶傘喜好肥沃的土壤，常在夏初和夏末季節(jié)出現(xiàn)。園內(nèi)栽培土含有豐富的腐殖質(zhì)，很適合大青褶傘地下菌絲的生長，但8月份的高溫對其生長有一定的抑制。而目前回落的氣溫和降雨則給予了它良好的生長環(huán)境，因此紛紛破土而出。

盡管看上去大而肥美，但大青褶傘是不折不扣的“毒物”。其體內(nèi)含有一種名為“青褶傘素”的毒性蛋白，人體誤食后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等胃腸炎癥狀，嚴重時會出現(xiàn)胃腸道出血及抽搐。因為其分布廣泛，幼年期和可食用的雙孢蘑菇有些類似，容易混淆，因此成為我國引起毒蘑菇中毒最多的物種之一。

目前辰山植物園內(nèi)移植有大型真菌6目、11科、21種，而包括大青褶傘在內(nèi)的有毒蘑菇有6種。其中不乏如肉褐鱗環(huán)柄菇等劇毒蘑菇，而后者因其含有的鵝膏肽及酷似香菇的外貌，成為長三角地區(qū)毒蘑菇中毒死亡事件的重要元兇之一。因此再次提醒各位游客，看到各種野生蘑菇，一定做到“只可遠觀，不可采食”，保障自身的健康及安全。

標簽： 大青褶傘 上海辰山植物園 逐漸增加 大小不同